PROYECTO de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-030-SCFI-2003, Información comercial-Declaración de cantidad en la etiqueta-Especificaciones.

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Economía.

  PROYECTO DE NORMA OFICIAL MEXICANA PROY-NOM-030-SCFI-2003, INFORMACION COMERCIAL-DECLARACION DE CANTIDAD EN LA ETIQUETA-ESPECIFICACIONES.

  La Secretaría de Economía, por conducto de la Dirección General de Normas, con fundamento en los artículos 34 fracciones XIII y XXX de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 39 fracción V, 40 fracción XII, 47 fracción I de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, 33 de su Reglamento y 19 fracciones I y XV del Reglamento Interior de esta Secretaría, expide para consulta pública el siguiente Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-030-SCFI-2003, Información comercial-Declaración de cantidad en la etiqueta-Especificaciones.

  De conformidad con el artículo 47 fracción I de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización y 33 de su Reglamento, el Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-030-SCFI-2003, se expide para consulta pública a efecto de que dentro de los siguientes 60 días naturales los interesados presenten sus comentarios ante el Comité Consultivo Nacional de Normalización de Seguridad al Usuario, Información Comercial y Prácticas de Comercio, ubicado en avenida Puente de Tecamachalco número 6, colonia Lomas de Tecamachalco, Sección Fuentes, Naucalpan de Juárez, código postal 53950, Estado de México, teléfono 57 29 93 00, extensión 43208, fax 55 20 97 15, E-mail: jcamacho@economia.gob.mx, para que en los términos de la Ley se consideren en el seno del Comité que lo propuso.

  Durante este lapso, la Manifestación de Impacto Regulatorio a que se refiere el artículo 45 de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización puede ser consultada gratuitamente en la biblioteca de la Dirección General de Normas de esta Secretaría, ubicada en el domicilio antes citado o bien en la página de Internet de esta Secretaría: http//www.economia.gob.mx o en la de la Comisión Federal de Mejora Regulatoria www.cofemermir.org.

  México, D.F., a 21 de junio de 2005.- El Director General de Normas, Miguel Aguilar Romo.- Rúbrica.

PROYECTO DE NORMA OFICIAL MEXICANA PROY-NOM-030-SCFI-2003, INFORMACION COMERCIAL-DECLARACION DE CANTIDAD EN LA ETIQUETA-ESPECIFICACIONES

PREFACIO

  En la elaboración de la presente Norma Oficial Mexicana, participaron las siguientes empresas e instituciones:

  - ACEITES, GRASAS Y DERIVADOS, S.A. DE C.V.

  - ALMACENADORA DE DEPOSITO MODERNO, S.A. DE C.V.

  - ALMIDONES MEXICANOS, S.A. DE C.V.

  - ASOCIACION NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE BEBIDAS ALCOHOLICAS Y CONEXOS, A.C.

  - ASOCIACION MEXICANA DE ALMACENES GENERALES DE DEPOSITO, A.C. (AMAGDE)

  - ASOCIACION MEXICANA DE LA INDUSTRIA SALINERA, A.C.

  - ASOCIACION NACIONAL DE FABRICANTES DE CHOCOLATES, DULCES Y SIMILARES, A.C.

  - ASOCIACION MEXICANA DE INDUSTRIALES DE GALLETAS Y PASTAS ALIMENTICIAS (AMEXIGAPA)

  - ASOCIACION NACIONAL DE IMPORTADORES Y EXPORTADORES DE LA REPUBLICA MEXICANA, A.C. (ANIERM)

  - ASOCIACION NACIONAL DE LA INDUSTRIA QUIMICA, A.C.

  - ASOCIACION NACIONAL DE NORMALIZACION Y CERTIFICACION, A.C.

  - ASOCIACION NACIONAL DE PRODUCTORES DE REFRESCOS Y AGUAS CARBONATADAS, A.C.

  - ASOCIACION MEXICANA DE LA INDUSTRIA DE GALLETAS Y PASTAS

  - ASOCIACION NACIONAL DE INDUSTRIALES DE ACEITES Y MANTECAS COMESTIBLES, A.C.

  - BACARDI Y COMPAÑIA, S.A. DE C.V.

  - CAMARA DE ACEITES Y PROTEINAS DE OCCIDENTE (CAPRO)

  - CAMARA DE COMERCIO, SERVICIOS Y TURISMO DE LA CIUDAD DE MEXICO

  - CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES

  - CAMARA INDUSTRIAL HARINERA DE LA ZONA CENTRO

  - CAMARA NACIONAL DE INDUSTRIA DE ACEITES, GRASAS, JABONES Y DETERGENTES

  - CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE LA CERVEZA Y DE LA MALTA

  - CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE CONSERVAS ALIMENTICIAS

  - CAMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE LA TRANSFORMACION

  - CAMARA NACIONAL DE LAS INDUSTRIAS DE LA CELULOSA Y DEL PAPEL

  - CENTRO NACIONAL DE METROLOGIA

  - COCA COLA

  - COLGATE PALMOLIVE

  - COMISION FEDERAL DE COMPETENCIA

  - COMITE TECNICO DE NORMALIZACION NACIONAL DE BEBIDAS ALCOHOLICAS

  - CONFEDERACION DE CAMARAS INDUSTRIALES DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS

  - GRUPO INDUSTRIAL BIMBO

  - FABRICA DE JABON LA CORONA, S.A. DE C.V.

  - GRUPO JUMEX

  - HERBALIFE INTERNACIONAL DE MEXICO, S.A. DE C.V.

  - HERDEZ, S.A. DE C.V.

  - HIDROGENADORA NACIONAL Y YUCATECA

  - INDUSTRIAL PATRONA, S.A. DE C.V.

  - INDUSTRIAS VINICOLAS PEDRO DOMECQ, S.A. DE C.V.

  - INSTITUTO MEXICANO DE NORMALIZACION Y CERTIFICACION, A.C.

  - INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

   COORDINACION GENERAL DE VINCULACION

   COORDINACION DE METROLOGIA, NORMAS Y CALIDAD INDUSTRIAL

  - JOSE DE LA TORRE, S.A. DE C.V.

  - JUGOS DEL VALLE, S.A. DE C.V.

  - KRAFT FOODS DE MEXICO, S. DE R. L. DE C. V.

  - LA MADRILEÑA, S.A. DE C.V.

  - LICORES DE VERACRUZ, S.A. DE C.V.

   - NESTLE MEXICO, S.A. DE C.V.

  - NO SABE FALLAR, S.A. DE C.V.

  - NORMALIZACION Y CERTIFICACION ELECTRONICA, A.C. (NYCE)

  - OMNILIFE DE MEXICO, S.A. DE C.V.

  - PERFUMERIA VERSAILLES, S.A. DE C.V.

  - PRODUCTOS DE CONSUMO RESISTOL, S.A. DE C.V.

  - PRODUCTOS DE UVA, S.A. DE C.V.

  - PROCTER & GAMBLE

  - PROCURADURIA FEDERAL DEL CONSUMIDOR

  - SABRITAS, S. DE R.L. DE C.V.

  - SECRETARIA DE ECONOMIA

DIRECCION GENERAL DE ANALISIS Y SEGUIMIENTO DE TRATADOS COMERCIALES INTERNACIONALES

  - SEDERIA LA NUEVA, S.A. DE C.V.

  - SERVICIO AUTOMOTRIZ HECA, S.A. DE C.V.

  - SUMINISTRO TRANSAMERICANO DE REFACCIONES, S.A. DE C.V.

  - SUNBEAM MEXICANA, S.A. DE C.V.

  - 3M MEXICO, S.A. DE C.V.

  - UNILEVER DE MEXICO, S.A. DE C.V.

  - VINICOLA DE TECATE, S. de R.L.

  0. Introducción

  Para que el consumidor pueda establecer sin dificultad la relación entre la cantidad del producto y el precio, es necesario que en los envases y/o etiquetas de los productos se especifique con toda claridad el dato relativo al contenido, contenido neto y la masa drenada según se requiera.

  1. Objetivo y campo de aplicación

  Esta Norma Oficial Mexicana establece la ubicación y dimensiones del dato cuantitativo referente a la declaración de cantidad, así como de las unidades de medida que deben emplearse conforme al Sistema General de Unidades de Medida y las leyendas: contenido, contenido neto y masa drenada, según se requiera en los productos preenvasados que se comercializan en territorio nacional al consumidor.

  Esta Norma Oficial Mexicana no contempla los productos que se venden a granel ni aquellos que se comercializan por cuenta numérica en envases que permiten ver el contenido o que éste sea obvio y/o que se contengan en una sola unidad.

  2. Referencias

  Para la correcta aplicación de esta Norma Oficial Mexicana se debe aplicar la siguiente Norma Oficial Mexicana o la que la sustituya:

NOM-008-SCFI-2002 Sistema General de Unidades de Medida, publicada en el Diario Oficial de la Federación el día 27 de noviembre de 2002.

  3. Definiciones

  Para los efectos de esta norma se establecen las siguientes definiciones:

  3.1 Contenido

  Cantidad de producto preenvasado o empacado que por su naturaleza se cuantifica para su comercialización por cuenta numérica de unidades de producto.

  3.2 Contenido neto

  Cantidad de producto preenvasado que permanece después de que se han hecho todas las deducciones de tara cuando sea el caso.

  3.3 Consumidor

  Es la persona física o moral que adquiere, realiza o disfruta como destinatario final bienes, productos o servicios; por lo tanto, no es consumidor quien adquiere, almacene, utilice o consuma bienes o servicios con objeto de integrarlos en procesos de producción, transformación, comercialización o prestación de servicios a terceros.

  3.4 Denominación

  Nombre del producto que corresponda con lo establecido en los ordenamientos legales específicos; en ausencia de éstos, puede emplearse una descripción de acuerdo con las características básicas de la composición y naturaleza del producto, siempre que no induzca a error o engaño al consumidor.

  3.5 Embalaje

  Material que envuelve, contiene y protege los productos preenvasados, para efecto de su almacenamiento y transporte.

  3.6 Envase

  Cualquier recipiente o envoltura en el cual está contenido el producto, para su venta al consumidor.

  3.7 Envase multiunitario

  Cualquier recipiente o envoltura en el que se encuentran contenidos dos o más unidades de producto preenvasado iguales o diferentes, destinadas para su venta al consumidor en dicha presentación.

  3.8 Etiqueta

  Rótulo, marbete, inscripción, imagen u otra materia descriptiva o gráfica, escrita, impresa, estarcida, marcada, grabada en alto o bajo relieve o adherida al envase o embalaje.

  3.9 Magnitud

  Atributo de un fenómeno o de un cuerpo que puede ser distinguido cualitativamente y determinado cuantitativamente.

  3.10 Masa bruta

  Producto empacado o envasado incluyendo contenido, material del envase, etiquetas y accesorios.

  3.11 Masa drenada

  Cantidad de producto sólido o semisólido suspendido en un líquido que representa el contenido neto de un envase, después de que el líquido ha sido removido por algún método prescrito.

  3.12 Producto preenvasado

  Producto que cuando es colocado en un envase de cualquier naturaleza, no se encuentra presente el consumidor y la cantidad de producto contenido en él no puede ser alterada a menos que el envase sea abierto o modificado perceptiblemente.

  3.13 Producto a granel

  Producto colocado en un envase de cualquier naturaleza y cuyo contenido puede ser variable, debiéndose pesar o medir en presencia del consumidor al momento de su venta.

  3.14 Símbolo de la unidad de medida

  Signo convencional con que se designa la unidad de medida.

  3.15 Submúltiplo de la unidad de medida

  Fracción de una unidad de medida que está formada según el principio de escalonamiento admitido por la NOM-008-SCFI para la unidad correspondiente.

  3.16 Superficie de información

  Cualquier área distinta de la superficie principal de exhibición.

  3.17 Superficie principal de exhibición

  Es aquella área donde se encuentra la denominación y la marca comercial del producto. Se determina conforme a 4.1.

  3.18 Tara

  Masa que corresponde al envase y que se deduce para determinar el contenido neto de un producto preenvasado.

  3.19 Unidad de medida

  Valor de una magnitud para la cual se admite por convención que su valor numérico es igual a 1.

  4. Especificaciones

  4.1 Cálculo de la superficie principal de exhibición

  La superficie principal de exhibición se debe expresar en cm² y calcularse, como se indica en a), b), c), d) y e).

a) Para áreas rectangulares se multiplica el alto por el ancho, véase figura 1.

b) Para superficies triangulares se multiplica el alto por el ancho y se divide entre dos, véase figura 2.

c) Para superficies de envases cilíndricos y botellas, se considera el 40% del resultado de multiplicar el alto del envase excluyendo cuellos y hombros por el perímetro de la mayor circunferencia, véase figura 3.

d) Para superficies circulares se debe multiplicar 3,1416 por el cuadrado del radio, véase figura 4.

e) Para superficies irregulares se debe considerar el cálculo de la superficie de la figura geométrica que mejor corresponda a dicha superficie, véase figura 5.

  4.1.1 Este cálculo sirve para determinar la altura mínima del dato cuantitativo de la declaración de cantidad y de la unidad de magnitud correspondiente conforme a la tabla 1.

  4.1.2 A solicitud del interesado en aquellos envases que por sus características resulte confuso identificar la superficie principal de exhibición, la Dirección General de Normas determinará cuál es y cuáles deben ser sus dimensiones.

  4.2 Ubicación y declaración de la información

  4.2.1 A las leyendas CONTENIDO, CONTENIDO NETO o sus abreviaturas CONT. y CONT. NET. No se les aplican las tablas 1 y 2 y pueden ser escritas con letras mayúsculas y/o minúsculas. Deben ir junto al dato cuantitativo y la unidad correspondiente a la magnitud que mejor caracterice al producto de que se trate conforme a la tabla 3. En el caso de que el envase contenga accesorios o productos complementarios entre sí, la leyenda CONTENIDO, CONTENIDO NETO o sus abreviaturas deben incluir además de lo anteriormente establecido, datos que permitan la identificación de estos productos.

  En productos que incluyen promociones, ofertas o muestras gratis, la declaración del contenido o contenido neto deberá corresponder únicamente a la cantidad de producto por la que el consumidor paga.

  4.2.2 El dato cuantitativo y la unidad correspondiente a la magnitud que mejor caracterice al producto de que se trate, deben ubicarse en la superficie principal de exhibición, y deben aparecer libres de cualquier información que impida su lectura. La declaración de la masa drenada, en su caso, debe ir junto a la declaración de contenido neto (véase figura 6).

  4.2.3 El dato cuantitativo y la unidad de medida deben tener como mínimo el tamaño que se establece en función de lo siguiente:

  i) Con base en la superficie principal de exhibición

  En el caso de los productos que expresen su cantidad por cuenta numérica o longitud, deben indicarla en el tamaño que le corresponda de acuerdo a la tabla 1, la superficie principal de exhibición se determina conforme a 4.1.

  ii) Con base en la magnitud del contenido neto

  En el caso de los productos que expresen su cantidad en magnitudes metrológicas de masa o volumen, pueden indicarla en el tamaño que corresponda de acuerdo a la tabla 2.

  El tamaño del dato cuantitativo debe tener la altura indicada en las tablas 1 o 2, según corresponda al tipo de producto. Los envasadores de productos del inciso ii) pueden optar por utilizar lo indicado en i), aun tratándose de productos que expresen su magnitud en masa o volumen, siempre y cuando cumplan con lo establecido para este rubro y lo utilicen de manera permanente.

  En envases que por sus características más de una de sus caras caigan en la definición de superficie principal de exhibición, puede ostentarse el contenido, contenido neto y/o masa drenada, en dos o más de ellas.

  TABLA 1.- Altura del dato cuantitativo y de la unidad de magnitud en función de la superficie principal de exhibición.

  TABLA 2.- Altura del dato cuantitativo y de la unidad de magnitud en función de la magnitud del contenido neto.

  4.3 En los productos que se comercialicen en envases multiunitarios,

a) En los productos que se comercialicen en envases multiunitarios, la declaración de cantidad deberá expresarse por cuenta numérica de los envases que contiene, excepto cuando el contenido neto sea obvio, no siendo restrictivo la ubicación y tamaño de la letra utilizada.

b) Para estos casos los envases individuales deberán contener la declaración de cantidad del dato cuantitativo de acuerdo a esta Norma. En el caso de que los envases individuales no contengan la declaración de cantidad, ésta deberá declararse en el envase, no siendo restrictivo la ubicación y tamaño de la letra utilizada.

  4.4 Unidades a utilizar

  La unidad de medida o sus submúltiplos, así como la simbología que corresponda, se aplica atendiendo al estado físico del producto y a la cantidad contenida en el envase, según se establece en la tabla 3.

 

  

1

2

ALTO = Y

ANCHO = X

ANCHO = X

SUPERFICIE PRINCIPAL DE EXHIBICION = (X) (Y)

      2

APOTEMA

MARCA

SUPERFICIE PRINCIPAL DE EXHIBICION = (X) ((Y)

3

5

MARCA

ALTO = Y

ALTO = Y

MARCA

4

MARCA

MARCA

SUPERFICIE PRINCIPAL DE = (3,1416) (r²)

       EXHIBICION

PERIMETRO

DIAMETRO = X

SUPERFICIE PRINCIPAL DE = (X) (Y) (3,1416) (40)

       EXHIBICION 100

SUPERFICIE PRINCIPAL DE

EXHIBICION = (PERIMETRO) (APOTEMA)

 2

         Ejemplos para el cálculo de la superficie principal de exhibición (4.1)

MARCA

6

MARCA

Cont. Net. XXX

Masa Drenada: XXX

Cont. Net. XXX

Masa Drenada: XXX

  Ejemplos de ubicación y dimensiones de la información del dato cuantitativo y la unidad de medida correspondiente 4.2

 

TABLA 3.- Magnitudes, unidades y símbolos a utilizar en la declaración de cantidad

  * Este valor corresponde a la unidad de medida base.

  ** Para efectos de esta Norma Oficial Mexicana se permite la utilización de litro como unidad de medida volumétrica en lugar del decímetro cúbico, en vista del uso tan difundido del primero en nuestro país.

  *** El símbolo de la unidad de medida debe expresarse sin pluralizar y sin punto.

 

  

  4.4.1 Cuando la cantidad contenida en el envase sea inferior a la unidad de medida de base, debe emplearse el submúltiplo de esta unidad y el símbolo correspondiente.

  4.4.2 Cuando la cantidad contenida en el envase sea igual o superior a la unidad de medida de base, debe emplearse esa unidad y el símbolo correspondiente.

  4.4.3 En los casos en que la cantidad contenida en el envase sea superior a la unidad, pero no corresponda a cantidades enteras, debe indicarse de la siguiente manera:

a) Unidades

b) Símbolo decimal de acuerdo a la NOM-008-SCFI (véase 2 Referencias).

c) Fracción correspondiente empleando el menor número posible de dígitos y sin exceder el nivel de las milésimas de unidad

d) Símbolo de la unidad correspondiente.

  4.4.4 Casos no contemplados

  Cuando se requiera el uso de unidades de medida distintas a las establecidas en la tabla 2, debe obtenerse la autorización de la Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía.

  TODOS LOS APENDICES FORMAN PARTE DE LA NORMA

  APENDICE A (Normativo)

  Para el caso de productos preenvasados y cuyo inventario de envases y/o etiquetas que no cumplan con lo establecido en esta Norma, requieran de un plazo mayor para su utilización al señalado por la fecha de entrada en vigor de esta Norma, podrán solicitar autorización a la Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía para agotar dicho inventario.

  APENDICE B (Normativo)

  Para el caso de envases retornables cuya declaración del contenido neto se encuentra grabado en forma permanente pero no cumplen con alguna de las especificaciones establecidas en esta Norma, podrán seguirse usando en la comercialización de los productos; para ello los propietarios de los mismos presentarán a la Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía, pruebas suficientes de que los nuevos envases retornables para reemplazo y crecimiento, cumplan con lo dispuesto en la presente Norma.

  5. Vigilancia

  La vigilancia de la presente Norma Oficial Mexicana estará a cargo de la Secretaría de Economía por conducto de la Dirección General de Normas y de la Procuraduría Federal del Consumidor, en el ámbito de sus respectivas atribuciones.

  6. Bibliografía

  - Food and Drug Administration, E.U.A. Código de Regulaciones Federales 1987

  - NMX-EE-148-1982 Envase y embalaje-Terminología básica

  - OIML-R-79-1997 Labeling requirements for prepackaged products

  - NIST Hand book 130 United States Department of Commerce, EUA 1999

  7. Concordancia con normas internacionales

  Esta Norma Oficial Mexicana concuerda básicamente con el Lineamiento Internacional OIML-R-79-1997 Labeling requirements for prepackaged products, de la Organización Internacional de Metrología Legal (OIML).

TRANSITORIOS

  PRIMERO.- Esta Norma Oficial Mexicana una vez publicada como norma definitiva entrará en vigor 60 días naturales después de su publicación en el Diario Oficial de la Federación.

  SEGUNDO.- Esta Norma Oficial Mexicana cancelará a la NOM-030-SCFI-1993, Información comercial-Declaración de cantidad en la etiqueta-Especificaciones.

  México, D.F., a 21 de junio de 2005.- El Director General de Normas, Miguel Aguilar Romo.- Rúbrica.

(Primera Sección) DIARIO OFICIAL Miércoles 29 de junio de 2005

Miércoles 29 de junio de 2005 DIARIO OFICIAL (Primera Sección) 

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